超おいしい！スパークリングワインと、、

久しぶりにおうちワイン。
暑いので冷製パスタと、スパークリングワインにしました。



明太子の冷製パスタ
チキンと野菜のハーブ焼き（ローソン）
サラダ

しそが余っているという理由で明太子パスタに(笑)。
レシピはこちら。http://www.food-sommelier.jp/recipe/sp/P011/93606.html

レモン汁とゆず胡椒でとってもさっぱり。
明太子がもうすこし強くても良かったかなと思うけど、もースパークリングワインとの相性抜群でした！！

ワインはこちら。

セグラ・ヴューダスブルート レゼルバ 。

ハーフで740円でした。

一口飲んだ瞬間からドストライクなお味で感激！！
仄かにハチミツのような風味がありつつコクのある辛口。
これはリピ決定です！


このあと、主人が買ってきたケーキも食べて、何だかお祝いみたいな晩ごはんでした(笑)。