本格中華を目指してたのに、和風な麻婆豆腐になってしまった

分量はレシピに忠実だったけど、テンメンジャンじゃなくて普通の味噌を使ったせいかなあ…
辛さもたりない。

サブの、きゅうりの塩昆布あえはメチャ旨！